关键词:羊奶粉 时间:2021-04-24 16:37:44 本文有1376个文字,大小约为2.688KB,预计阅读4分钟

  众所周知,羊奶营养丰富,多喝对身体有益。但是,羊奶产品种类繁多,您是偏爱市场上现挤现卖的新鲜羊奶,还是经过现代工艺加工的羊奶粉?

  鲜羊奶就是现在挤出来的羊奶。

  羊奶粉是以鲜奶或大包粉为原料,经湿法、干法或湿法混合等工艺加工而成。

 

  口味。

  鲜羊奶腥味较重,许多人喝起来或多或少都会感到不习惯,接受不了。

  羊奶粉经过现代脱腥法工艺处理,减轻或去除了羊奶本身的腥味,还原了羊奶本身的香味和好味道,使大多数人能接受。

 

  新鲜度

  鲜羊奶的确更为新鲜,深受追求纯天然饮食的消费者青睐。

  羊奶粉新鲜度则要看它属于哪种生产加工工艺——用干法加工的羊奶粉,在新鲜度和均匀性方面,会比湿法加工的羊奶粉差。

 

  保质期

  鲜羊奶保质期短,不固定。温度高的时候通常只能保存2小时,温度低的时候或者可以保存5-6小时。煮后放冰箱冷藏,可保存24小时;放冰箱冷冻,可保存3个月左右(建议不要用这种方法);冷冻时间过长,会影响鲜羊奶的营养价值。

  羊奶粉的保鲜期一般为18-24个月,如果保存完好,则没有开封。如奶粉开封后,保质期为一个月。

 

  消毒方式

  一般的家庭对鲜羊奶杀菌消毒,一般都是以煮沸的方式进行,但实际上这是很难杀灭布鲁氏杆菌的,也是为什么像“喝鲜羊奶得布病”这样的新闻频发的原因之一。因此,如果不能保证对有害病菌的有效杀灭,就不建议直接饮用新鲜羊奶。

  羊奶粉经过巴氏杀菌等现代工艺处理,再经层层质验,达到安全食用标准,消费者可以放心食用。

 

  方便程度

  无专门设备杀菌消毒的新鲜羊奶,一般需要加热至沸腾并保持1分钟,再关火减温,直至羊奶不再沸腾,再加热至沸腾,如此反复3次,方可食用,比较耗时。

  羊奶粉一般只需用40℃—60℃的温水冲一下就可以喝了,非常方便。

 

  营养素组成

  高蛋白质、小分子羊奶不仅营养丰富,富含多种维生素、矿物质等营养元素,而且具有脂肪不易堆积,缓解乳糖不耐,好消化容易吸收,低致敏性等特点,适合普通百姓的保养佳品。

  但是,鲜羊奶煮开杀菌后,其有效营养成分遭到破坏,部分营养元素(如:铁、叶酸等)含量略低,导致婴幼儿和产妇等人群摄取量不足;部分营养元素含量略高,直接给婴幼儿饮用会加重肾脏负担。因此,这些人群不宜喝鲜羊奶。

  经大巴杀菌处理后的羊奶粉,营养成分损失较小,分为纯羊奶粉和配方羊奶粉。纯羊奶粉营养丰富,还原羊奶醇香醇香,适于普通百姓日常饮用;配方羊奶粉因其配方科学,针对性强,又分为婴幼儿、产妇、中老年人等多种配方羊奶粉,针对不同人群的营养需求,研制开发出营养全面、适人的配方。

《羊奶粉和鲜羊奶相比哪个比较好?》相关问答解答

  • 问:有喝过倍恩喜的羊奶的吗?好喝吗?
    答:我家在喝,不能说好喝,就是羊奶的味道,但是没那么腥,味道比较好接受,口感很顺滑,还是挺不错的
  • 问:倍恩喜的纯羊乳蛋白是百分百的吗
    答:是的,他家是百分百纯羊乳蛋白配方
  • 问:吃倍恩喜胶原蛋白羊奶粉会上火吗?
    答:上火一般是吃的东西没有很好的消化和吸收,这款胶原蛋白羊奶粉整体效果还是不错的,主要是羊奶粉的脂肪颗粒只有牛奶的三分之一,大小均匀,利于吸收,而且这一款有排毒润肠的作用,效
  • 问:有谁听说过倍恩喜女士胶原蛋白羊奶粉吗?
    答:倍恩喜羊奶粉是新西兰进口的,女士胶原蛋白羊奶粉也是一样的,这款女神粉不添加香精香料、蔗糖,可以对女性有着内外调理的作用,补充人体所需,经常熬夜加班、皮肤不好、月经不调的女
  • 问:水解蛋白的奶粉好,还是羊奶好
    答:羊奶物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。在同样重量下,牛奶比羊奶的营养成分稍高一些,羊奶的蛋白质比牛奶少一半,但是脂肪和碳水化合物的含量没有太大区别。但是羊奶比牛奶容易消化

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